霧島路道草日記

えーと、3日火曜日の南日本新聞に掲載されたかごしま食育レシピ「ばあちゃんの肉じゃが」です。
人参が入っていないから赤味が足りないだとか、糸こんにゃくはどうしたとか、豚肉？牛肉？等など色々あるかもしれません。
でも本来、家庭料理はそこにある季節の野菜や冷蔵庫にあった食材で作るもの。
料理には正解なんてないし、それぞれの家庭の、それぞれの家庭料理が一番だと思っています。
撮影後、例のごとくスタッフで美味しくいただきましたが、そりゃあもう美味しかったですよ。
役得役得。
撮影はのぼる農園事務所、光源は事務所の蛍光灯でライティング。
掲載された写真より、こちらの方がお気に入り。