スポンサーサイト

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

Posted by チェスト at

2012年04月23日

よもぎだんご かごしま食育レシピ


本日の南日本新聞第8面かごしま食育レシピ「よもぎだんご」。
餅の食感、ヨモギの風味、あんこの甘み、もう最強のお団子です。
撮影は14日の夕方、のぼる農園のウッドデッキ、まだ明るかったので自然光。
えーと通算65回目の掲載、24年度も連載継続だそうです。
えーと、平成18年からだから、七年目かあ。
こんなに長く続くとは、当事者が一番びっくりです。
難しい素材でも美味しそうに撮れますように・・・。
今年度もよろしくお願いします。  


Posted by まいん at 20:16Comments(0)霧島食育研究会

2012年04月21日

インフル拡大注意



インフルエンザB型です。
人生初のインフルエンザ、水曜日に病院で診断され、薬飲んで、横になっての日々でした。
やっと少し楽になりましたが、今日、今度は将君が熱を出し、インフルB発症。
調べてみたら昨日20日、鹿児島県が、インフルエンザ患者が再び増加し地域的広がりもあるとして、「注意報」を発令したとあります。
みなさんもお気をつけくださいね。
  


Posted by まいん at 22:57Comments(0)日々

2012年04月15日

春の山菜料理教室




人事異動から二週間。新しい職場、新しい地域で毎日全力で走り回っています。毎日が物凄いスピードで過ぎていきます。
さて、そんなこんなで久々にのぼる農園。
午前中は春の山菜や野草を使った料理教室で、山菜の多くはのぼる農園内で現地調達。積んだばかりの山菜で、ヨモギ餅、山菜天ぷら、山菜トッピングのピザと、とっても贅沢な時間。
午後からはピザ窯体験教室の受け入れ。簡易ピザ窯の組み立てから始まるお馴染みのプログラムですが、今回も絶品ピザが焼きあがりました。
さらに夕方からは、かごしま食育レシピ用の撮影もあり、一日中のぼる農園で過ごした贅沢な一日になりました。
月金を全力で走り回り、体力的にもクタクタだったはずですが、のぼる農園の空気で元気を充填できたようです。
  


Posted by まいん at 00:46Comments(0)霧島食育研究会

2012年04月10日

青年團旗


日曜日は地域の花見会で、公民館に集まりお弁当を食べたり、ビールや焼酎を呑んだり。桜はそっちのけで楽しく過ごしました。
その公民館に飾ってあったかつての地域青年団の旗。
いわゆる団旗。
若い頃、地域青年団で走り回っていた人間なので、とても心惹かれます。
団旗には東襲山村とあります。
歴史を遡ると、霧島市になったのが平成17年、霧島町になったのは昭和33年、霧島村は昭和10年から、その前の東襲山村は明治22年から昭和9年までの呼称らしい。
おそらくこの旗は昭和9年以前の青年団の団旗だ。
面白いのは田口地域の半田青年団の団旗なのだが、現在、霧島田口地域では半田と呼ばれる地域は無い。おじいちゃん達に聞いてみたら、昔、駅前の梅北あたりから待世・新地あたりまでを半田と呼んでいたらしい。
いやもう、凄すぎです。
腕章には「霧島村青年團・待世分團長」と書いてある。
ということは昭和10年から昭和33年の間のものと思われます。
分團ということは、当時霧島村単位の青年団組織があり、地域の青年団が分團として加盟していたのでしょうか。

青年期を地域青年団の活動で過ごした人間の一人として、この旗と出会えたことを心から嬉しく思います。  

Posted by まいん at 00:51Comments(0)日々

2012年04月07日

春の霧島巡り




今年度最初の非番日、将君が少年野球の練習の間少し時間があったので、とりあえず霧島の桜の名所巡り。気持ちの良い青空だったので思わず、サブカメラの予備としてカメラバックに忍ばせていたE-300の登場。レンズはZD7-14縛り。
久々の操作に戸惑いながらも、懐かしい発色、懐かしいシャッター音。
高千穂牧場で桜が囲むように高千穂を収めていたら、そうか、日中シンクロでいいんだと思いつき、とりあえず内蔵ストロボで挑戦。
E-300の描き出す青色ってやっぱり好みだなと再確認した土曜日でした。  


Posted by まいん at 19:44Comments(0)霧島

2012年04月07日

持ち寄り送別会




四月の人事異動、新しい地域、新しい職場、新しい人間関係、不器用ながらも全力で取り組んできたので、毎日夜はぐっすり爆睡してました。
さて、霧島食育研究会では先月末に職員送別会でした。
過去二年間、合計4名の職員がのぼる農園の整備、料理教室や体験教室等の各種事業の企画運営に取り組んできてもらいました。
僕が8年前に霧食のお手伝いを始める頃は、事務所や体験農場、職員なんて想像もできなかったわけで、お陰様で、活動も幅広く奥深く、そしてのぼる農園もますます素敵な空間になりました。
みなさんのおかげで本当に楽しく、素敵に活動できました。
別れは寂しく感じますが、またいろんな場所で再会しましょう。
地域は違っても「たぎるのぼるの風が吹く!」、よろしくお願いします。
写真は送別会で持ち寄った仲間の手料理の数々、美味しかったです。  


Posted by まいん at 12:55Comments(0)霧島食育研究会

2012年04月02日

人事異動報告


人事異動で今日から新しい職場でした。
内示が出てから、月末の取りまとめ、年度の取りまとめ、センターの庶務、引き継ぎ、送別会等など、怒涛の日々でした。
物流の現場で、今まで小さなセンターばかりでしたが、まさかのセンターリーダーになってからは、職員の残業の管理や、お客様からの苦情対応まで全ての業務をこなしてきました。
6年と9ヶ月、長かったような、あっというまだったような。
新しい職場では支店の班長。
今までと桁違いの取扱数をこなす支店の業務、緊張しています。
その分作業分担がはっきりしていて、今後は現場に集中できそうです。
でも、担当の地域を覚えなおし、ほぼ新人状態です。
地図を見ながらウロウロしている赤いバイクのオジサンをみかけても、優しく接してあげてくださいね。  


Posted by まいん at 23:09Comments(1)日々