霧島路道草日記

霧島食育研究会では今年も「非常時に役立つ野外料理教室」を開催します。
電機やガスなどのライフラインが失われた状態を想定し、ブロックやレンガで簡易かまどを組み、薪を燃やし、限られた水でご飯を炊いたり、味噌汁を作る料理教室です。料理教室というより、実際は体験教室に近いかも。
「米と味噌があれば生きていける」。
地域のおじいちゃん、おばあちゃんが半分冗談交じりにこの言葉を使いますが、オール電化で台所でさえ火を使わない現代社会、火に接し、コントロールする機会が非常に減ってしまいました。
知識ではなく、知恵を学び、体験を大切にする二時間です。
今週末の日曜日、先着15名です。
申し込みや問い合わせはNPO法人霧島食育研究会まで。
http://www.geocities.jp/kirisyoku/

日時 平成２4年３月4日（日）　午前１０時～１３時
場所　霧島市霧島地区　霧島食育研究会農場のぼる農園
参加費　1500円（材料費以外の金額をすべて義援金として被災地へ送ります）
先着１５名　
申し込み期限　３月2日まで
主催　 NPO法人霧島食育研究会