焼きナス 今月のかごしま食育レシピ

今日の南日本新聞、かごしま食育レシピは「焼きナス」。
実は秋の味覚で一番好きなのがこの焼きナス。
日本人で良かった。
今回の撮影は担当の瑞恵さん宅にて。
盛り付け方など、いろいろ相談確認しながら。
撮影後はもちろん美味しくいただきました。
役得です。